Am Donnerstag, dem 20. Oktober, bietet die VHS Völklingen um 18.30 Uhr einen Vortrag zum Thema Glutenunverträglichkeit an. Die Veranstaltung findet im Festsaal des Alten Rathauses statt. Dr. Patrizio Merloni, Chefarzt der Gastroenterologie im Knappschaftsklinikum Saar Sulzbach, informiert über Symptome, Behandlungsmöglichkeiten und Ernährungsumstellung.
Bei einer Glutenunverträglichkeit handelt es sich um eine entzündliche, autoimmune Dünndarmerkrankung. Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) reagieren auf Gluten, das sogenannte Klebereiweiß, welches in gängigen Getreidearten wie z. B. Weizen, Gerste, Dinkel, Roggen und Grünkern enthalten ist. Selbst in Urgetreidesorten wie Kamut und Emmer ist Gluten enthalten.
Eine Glutenunverträglichkeit kann in jedem Alter auftreten. Die DZG (Deutsche Zöliakie-Gesellschaft) nennt jedoch signifikante Häufigkeiten der Erkrankung zwischen dem 1. und 8. Lebensjahr und sowie dem 20. und 50. Lebensjahr.
Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist erforderlich.
Anmeldungen nimmt die VHS Völklingen persönlich, per Mail, telefonisch oder online entgegen:
VHS Völklingen
Altes Rathaus, Bismarckstraße 1, 66333 Völklingen-Innenstadt
Telefon: 06898/13-2597
Mail: vhs(at)voelklingen.de
Online: vk.vhsen.de (Kursnummer: 800012)